Лекар: Това издава, че доматите са пълни с нитрати

Според нея наличието на опасните вещества в този зеленчук може да бъде разпознато едва след като той се разреже.

Признакът, който издава, че доматите са пълни с нитрати

„Трябва да обърнете внимание на това как изглеждат доматите след като ги разрежете. По-добре е да откажете от консумацията на продукт с много жилки “, споделя препоръката си лекарят.

Полейте доматите с мляко и реколтата им няма да има прибиране

Д-р Соломатина уточни, че изобилието от жълтеникави твърди жилки вътре в домата е знак, че зеленчукът е бил щедро „подхранван“ с нитрати в процеса на отглеждането му. Лекарят допълва, че попадайки в човешкото тяло, тези химикали образуват други опасни съединения - нитрити. Влиянието на последните вещества може да бъде много опасно: например нитритите допринасят за модификацията на хемоглобина във форма, която не пренася кислород.

Също така, потенциално вредна характеристика на доматите е способността им да натрупват веществото соланин, което е растителен токсин.

„Яжте само узрели домати. Неузрелите плодове могат да съдържат повишена концентрация на вредни вещества “, споделя д-р Соломатина.

Напръскайте доматите с това и те не само ще узреят по-бързо, но и реколтата им ще е по-богата

Освен това лекарят информира, че при някои заболявания доматите могат да бъдат противопоказани, а при други консумацията им трябва да бъде сведена до минимум. Сред тези заболявания са пептична язва, гастрит, панкреатит, уролитиаза.

Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията с лекар или диетолог!